火烧云吐司

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注册下厨房的初衷就是想学一些美食,烘焙来充实自己,今天是第一次在这里发菜谱,这个火烧云吐司是看了八卦兔的方子做的,在此谢谢兔子的分享。
我考的颜色有点欠火候,不过不影响口感。

用料  

吐司 1片
鸡蛋 1个
5克

火烧云吐司的做法  

  1. 鸡蛋打开蛋清与蛋黄分开

    火烧云吐司的做法 步骤1
  2. 吐司切片后放入烤盘里

    火烧云吐司的做法 步骤2
  3. 将白糖放入蛋清盆里

    火烧云吐司的做法 步骤3
  4. 蛋白用打蛋器打发成硬性发泡。

    火烧云吐司的做法 步骤4
  5. 打发的蛋白放在吐司上,整理成需要的形状。

    火烧云吐司的做法 步骤5
  6. 将蛋清挖个坑在将蛋黄也放在蛋白上,入烤箱140度,烤13~15分钟。

    火烧云吐司的做法 步骤6
  7. 可根据自己家的烤箱掌握温度不要烤过火,

    火烧云吐司的做法 步骤7

小贴士

烤箱温度要根据自己家里烤箱的实际情况自行掌握,最高不能超过150度。
 

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该菜谱发布于 2016-12-29 22:05:06
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