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《白酱炖菜》

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用料  

白酱：
黄油 10～20g
面粉 15～30g
牛奶 150～300g
材料：
鸡腿 2～3个
土豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
金针菇 适量

《白酱炖菜》的做法  

  1. 鸡肉去骨后切块，用白胡椒，盐，姜末腌制过夜。
    白酱：黄油融化后放入面粉炒匀后加入牛奶，浓稠后备用。

  2. 煎鸡肉，煎蔬菜，加400～800g的水，接着煮10分钟左右，加白酱，接着煮5分钟。放入盐，白胡椒调味。

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该菜谱发布于 2016-12-29 22:21:11
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