蛋黄蛋清分离
蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀
低筋面粉过筛翻拌均匀备用
蛋清中分次加入白砂糖打发湿性发泡
取三分之一打发好的蛋清加入蛋黄面糊中
翻拌均匀倒回剩下的蛋清面糊中
翻拌均匀倒入烤盘,190度18分钟
取出倒扣脱模放凉分割六块
淡奶油中加入白砂糖和30克奥利奥碎,1克盐打发成奥利奥奶油
盒子里放一层蛋糕
挤一层奥利奥奶油
放一层奥利奥饼干碎
继续一层码好
冰箱冷藏一夜即可,冷藏主要让蛋糕奶油结合更好
刷几张图
哈哈
上传你做的奥利奥盒子蛋糕