2小时中种法,中种面团撕小块与主面团材料混合,面包机揉面33分钟,至完全阶段,室温松弛30分钟,擀开,排气,翻面,卷起,放入面包机发酵80分钟左右(8分满),烘焙40分钟即可
切开组织不错
少许沉积
满意
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