鸭还有鸭汤和鸭汤粉

就系这只鸭
当然我不会一整只炖
一丢丢有骨头的就行

嚯，也不知道要做成什么样
反正先来熬个汤

这个神农架的野生香菇先泡着
对于爱香菇的人来说 这些都不算多

过过想要煎鸭胸肉的瘾先
煎到2面有点焦黄，放姜放白酒继续煎一会

放多点水下去煲了
过程撇浮油到手软

来处理下好吃的野生香菇吧
因为我买的是野生的 不仅个头大小差异大 还有泥脚，但是这个香菇你闻着就会倾心的，肉厚 香

放下去一起炖

隔壁大娘送的
自己家里种的
别看着丑
里面可白嫩着呢

稍微切大块一点
一整个都来
古有云 冬吃萝卜夏吃姜

这个老鸭要炖起码1小时，水要放够
所以萝卜可以晚点下
估摸着出锅前半小时就可以
浮油要继续撇啊撇

完了差不多是酱紫的

我把鸭汤盛出来
把剩下的鸭肉啥的放点酱油牛肉酱之类的给做成一个菜

简简单单一碗温暖的鸭汤粉
当然有其他配菜就更好了