1:两个蛋黄 打稍微发白(电动打蛋器高速)
2:细砂糖A50克糖和50克水煮沸腾
3:煮开的糖水慢慢加入蛋黄,边打边加,快速搅拌均匀
5:混合好的蛋黄液加入马斯卡彭芝士搅拌按压, 直到没有颗粒为止
6:淡奶油打发蓬松六、七成发
7:打好的淡奶油加入搅拌好的马斯卡彭芝士 搅拌均匀
8:手指饼干在咖啡酒稍微泡下 铺在盒子底部 加上搅拌好的材料 一层层铺上泡过咖啡酒的手指饼干 以此类推 最后再顶层撒上可可粉
9:冰箱冷藏3-4小时即可
上传你做的淡奶油版提拉米苏