一只蕉蕉蕉
【美味超厚】牛油果火腿鸡蛋三明治
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用料
【美味超厚】牛油果火腿鸡蛋三明治的做法
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准备好所有材料 西红柿和紫椰菜洗干净
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把西红柿切片 紫椰菜切成丝放一旁备用
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半个牛油果去皮切成定
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用叉子把牛油果丁压成果泥不用压太烂可以留些果肉
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牛油果泥加入适量盐和黑胡椒 搅拌均匀试一下味 不要盖过牛油果本身味道
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香肠切片煎熟
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拿以前吐司涂上喜欢的酱 我用的是芥末籽酱 然后另一片面包用刀划出一个正方形
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用勺子把正方形压下去
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把鸡蛋打进方形小坑了撒点盐和黑胡椒调味
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放入烤箱上下火 中层 180度 12分钟
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烤好的面包放凉 取涂了酱那片面包 把牛油果泥涂上去
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另一片放鸡蛋的吐司依次放上紫椰菜 香肠 西红柿
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把涂了牛油果酱的面包盖上去压实 用锋利的刀把三明治对半切开
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鸡蛋烤得刚刚好 还有点蛋黄流出来
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赶紧享用你的美味吧
小贴士
1.要选熟的牛油果（皮偏黑的那种）成熟的牛油果比较软容易砸烂 而且味道更香
2.如果不喜欢太生的鸡蛋 可以在烤之前把鸡蛋打散 这样会熟得快一点不至于为了烤熟鸡蛋 把面包烤得过硬
3.强烈推荐芥末籽酱 刚开始可能会不习惯有点酸味 但烤过过加热后 那股酸味会去掉变成很香的芥末味 用来烤面包特别好吃
4.切三明治的时候最好用有锯齿的刀 更容易切出完美的三明治
2.如果不喜欢太生的鸡蛋 可以在烤之前把鸡蛋打散 这样会熟得快一点不至于为了烤熟鸡蛋 把面包烤得过硬
3.强烈推荐芥末籽酱 刚开始可能会不习惯有点酸味 但烤过过加热后 那股酸味会去掉变成很香的芥末味 用来烤面包特别好吃
4.切三明治的时候最好用有锯齿的刀 更容易切出完美的三明治
