准备好各种配料,鸡蛋摊成蛋饼切条,不要摊得太薄,没口感;小黄瓜切条;胡萝卜去皮切条;火腿肠切条;芝麻肉松是自己做的,很香;还有我很喜欢的三文鱼
醋饭是煮的比较糯的米饭加自己配的寿司醋(有寿司醋的直接用,自己配的比例是白醋:细砂糖:盐=6:3:1,可根据自己口味适当调整,寿司醋与米饭混合,用量也要自己掌握,先少点,尝味道,不够再加),趁米饭温热加入寿司醋,放凉再用。食材准备好,却怎么也找不到寿司竹帘了,灵机一动用的硅胶垫,一样卷得漂亮😁
先铺海苔,醋饭均匀放海苔上,如果太黏用刮刀轻轻抹平,然后放肉松
再放火腿
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋条
三文鱼
用硅胶垫裹着尽量卷紧,当然不如寿司竹帘好用,不过也很方便
好多食材在里面
切寿司卷最好用齿刀,每切一块,都要把刀面擦干净再切
早餐还有新鲜三文鱼,这个我特别喜欢吃
沾芥末酱油,太美味了
来一个卷卷,好好吃哦
还有一碗热腾腾的蔬菜汤,冬天的天气太适合配冷寿司
2016年最后一天美味早餐,2017年会一切安好😊