黄油从冰箱拿出,室温软化,把糖粉加入黄油中打发,黄油打发至两倍大。
将牛奶巧克力隔水融化至丝滑。
液体巧克力加入打发的黄油中,搅拌至融合完全。
将过筛的低筋面粉加入步骤三的混合物中,用刮刀翻拌至均匀。
选择自己喜欢的形状的裱花嘴放入裱花袋中,再将步骤四分次加入裱花袋(分次是因为一次都加进去,往烤盘上挤的时候会非常累)。烤盘铺上油纸,挤出自己喜欢的曲奇形状。
烤箱上下管预热170℃,入烤箱中下层烤20—25分钟(视形状大小薄厚而定)。
上传你做的简易材料的巧克力曲奇