简易材料的巧克力曲奇

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用料  

85%巧克力 60g
牛奶 60g
黄油 120g
低筋面粉 150g
糖粉 60g

简易材料的巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油从冰箱拿出,室温软化,把糖粉加入黄油中打发,黄油打发至两倍大。

    简易材料的巧克力曲奇的做法 步骤1
  2. 将牛奶巧克力隔水融化至丝滑。

    简易材料的巧克力曲奇的做法 步骤2
  3. 液体巧克力加入打发的黄油中,搅拌至融合完全。

  4. 将过筛的低筋面粉加入步骤三的混合物中,用刮刀翻拌至均匀。

    简易材料的巧克力曲奇的做法 步骤4
  5. 选择自己喜欢的形状的裱花嘴放入裱花袋中,再将步骤四分次加入裱花袋(分次是因为一次都加进去,往烤盘上挤的时候会非常累)。烤盘铺上油纸,挤出自己喜欢的曲奇形状。

    简易材料的巧克力曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱上下管预热170℃,入烤箱中下层烤20—25分钟(视形状大小薄厚而定)。

    简易材料的巧克力曲奇的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-12-31 13:08:25
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