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金锅糯米蛋

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金锅御姐的厨房  金锅御姐

用料  

五花肉 50g
香菇 8朵
青豆 30g
圆糯米 250g
腊肠 1根
生抽 10g
老抽 10g
盐 少许
糖 少许
抖酒 适量

金锅糯米蛋的做法  

  1. 将生咸鸭蛋清干净沥干水，在鸭蛋顶上开个小洞，将蛋清倒出来。

    金锅糯米蛋的做法 步骤1

  2. 五花肉剁酱，放入生抽，老抽，料酒，糖，盐，.放入泠藏腌制1小时

    金锅糯米蛋的做法 步骤2

  3. 糯米泡1-2个小时

    金锅糯米蛋的做法 步骤3

  4. 将所有料混合后塞入蛋内

    金锅糯米蛋的做法 步骤4

  5. 包上锡纸

    金锅糯米蛋的做法 步骤5

  6. 入蒸锅小火蒸1个小时

    金锅糯米蛋的做法 步骤6

  7. 出锅啦

    金锅糯米蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-12-31 20:20:44
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