芒果千层盒子

准备好所有的食材..

鸡蛋在盆子里搅打散 加入细砂糖 搅打均匀 不要打发

把牛奶加进去搅拌均匀 不要打发！

面粉过筛倒进去

搅拌均匀至没有颗粒

倒入隔水融化好的黄油   搅拌均匀

整体过筛后会变的很细腻

拿出不沾平底锅 开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅 转动 摊平    熟了以后面皮会很好揭落的  摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张  需要几张就摊几张...

糖加入谈奶油 打发至羽翼状  图中是刚开始打发的样子 羽翼状的忘记拍照了

最下面用千层皮打底 一层奶油一层水果

放冰箱冷藏几个小时口感更好哦