卤火鸡面
0
人做过这道菜
苏茶_茶包
第一次吃火鸡面是在宿舍拌着吃，觉得太辣太重口，然后煮汤的味道又奇怪。所以我干脆二者合一，用少量的水来卤着吃。第一次上传只上传最简单的，有些不好意思，不过最近蛮迷恋这个的，那就没办法了～
用料
卤火鸡面的做法
-
煎鸡蛋，置凉，卷起切条(忘记拍最后形状)
-
葱头，蒜末进油锅爆香。我老家都是使用的干葱头，新鲜的也行
-
加入切碎的泡菜，煸炒出香味
-
加入少量水，图中是事先炒过的培根，我喜欢入味一点就一起煮
-
水开放泡面，这简单吧，不过因为水位低于泡面饼，所以要小火煮并且不停翻，实在搞不定再加水也无妨。
-
两包酱料，先加辣酱，因为怕太辣还有泡菜本身有咸味，所以我这边是减量，你们也看着自己的口味下呀。另一包海苔和芝麻包等下装饰用，不要着急。
-
按自己喜欢摆盘，我喜欢吃芝麻，就多加了自己炒的，所以可有可无。
-
多加张图
