小炒牛肉

1 人做过这道菜
客家菜館吃过的,儿子要吃,果断开发

用料  

牛肉 200g
莴笋 200g
淀粉 5g
生抽 适量
太椒 二个

小炒牛肉的做法  

  1. 莴笋切丝,开水焯一下,变绿,过凉,铺盘底

    小炒牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉切片

    小炒牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉放生抽,料酒拌均匀,放五分钟,淀粉放一小勺水拌均匀,放在牛肉里面我忘记放水啦,大家忽略下啊

    小炒牛肉的做法 步骤3
  4. 油烧热,下太椒圈,姜丝,快火滑熟,铺在莴笋丝上,Ok

    小炒牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-01 10:59:09
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小炒牛肉的答疑

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