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凉拌儿菜

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鹏妈在奔跑的厨房  鹏妈在奔跑

用料  

新鲜儿菜、盐、味精、葱、蒜、麻油、生抽、醋、辣椒酱

凉拌儿菜的做法  

  1. 备好所有材料

    凉拌儿菜的做法 步骤1

  2. 儿菜洗净去掉头部老皮部分稍做处理，葱、蒜切末备用

    凉拌儿菜的做法 步骤2

  3. 儿菜切丝，可以加点胡萝卜丝点缀其间，也可以不加，撒上盐腌15分钟

    凉拌儿菜的做法 步骤3

  4. 腌好的儿菜有少量水份，再轻轻挤压儿菜，使其水份充分流出，毙掉水分

    凉拌儿菜的做法 步骤4

  5. 将备好的所有佐料同腌好的儿菜一起拌均装盘就可以端上桌了

    凉拌儿菜的做法 步骤5

小贴士

可以加少许白糖，不喜欢太辣的朋友可以少放或不放辣椒，吃粥的时后有这道凉拌菜最爽口

参照这个菜谱，大家做出 70 作品

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凉拌素菜
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沙拉莎啦啦啦啦~♪
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该菜谱发布于 2017-01-01 14:14:51
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