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清蒸鲍鱼

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草莓芒果大鸭梨的厨房  草莓芒果大鸭梨

用料  

鲍鱼 600g
蒜蓉或者陈皮丝 若干

清蒸鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼洗净，开花刀，放回壳内

  2. 广东正宗做法，是将陈皮丝少许撒在开花刀的表面。如果不喜欢的，可以油炸蒜蓉，在蒜油内加少许盐，蒜油涂抹在鲍鱼表面

  3. 锅内烧开水后，上火清蒸，视鲍鱼大小调整时间。我的是8头鲍，蒸了9分钟。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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清蒸鲍鱼相关分类

蒸 清蒸鲍鱼 鲍鱼 清蒸 鲍鱼土豆 蒜蓉鲍鱼
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该菜谱发布于 2017-01-01 21:37:35
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