黑芝麻酱吐司

8.1 综合评分
12 人做过这道菜
晚上突然好想吃芝麻酱吐司嗷嗷嗷

黑芝麻酱不甜的,不用怕甜哦

用料  

高粉 250g
30g
奶粉 10g
酵母 3g
2g
全蛋 40g
牛奶 160g
农家黑芝麻酱 32g
黄油 11g

黑芝麻酱吐司的做法  

  1. 混合湿性材料。芝麻酱记得搅匀了以后再挖出来。混合除酵母和盐的干性材料。然后加酵母,混匀。

  2. 干湿材料揉匀。可以预留30g牛奶。先成团出筋。再加剩下的。开始全加也可以

  3. 黄油和盐一起加,揉匀再摔打。检查面团出膜就可以一发了

  4. 二发,整形,就可以进烤箱

  5. 切片噜,弹弹的
    哎呀这个洞……应该是擀卷时候的问题

    黑芝麻酱吐司的做法 步骤5
  6. 酸奶加黑芝麻酱抹上去超好吃

    黑芝麻酱吐司的做法 步骤6

小贴士

不用怕粘哦,揉到后面不粘的。
水量还是要看面粉吸水性调整
高粉用白燕的面包专用粉。
40g鸡蛋就是一个土鸡蛋打出来的量。
农家黑芝麻酱是味悠长的。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-02 00:58:42
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黑芝麻酱吐司的答疑

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