黄油室温软化,搅拌均匀(像我一样不想等的就微波炉叮20秒或者隔温水软化,千万别融化成液体)
加入糖粉搅拌均匀
加入蛋液搅拌均匀(为防止水油分离可以分次加入,香草精加入蛋液去腥)搅拌好的是细腻有光泽
筛入低粉,搅拌均匀,直至变成光滑不粘手的面团(不粘微软状态最好)
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,不是冷冻啊,冻住了你后面就别看了...
拿出来用擀面杖擀成硬币厚度,记得厚度要均匀。
印出小熊,一只只放在铺了油纸的烤盘上,黄金烤盘不用铺。放上坚果,一只只抱住!!用牙签戳出眼睛和嘴巴,手别抖哈
烤箱预热,160度上下火10分钟左右。具体根据自己烤箱调整,烤至金黄色即可
成品图
一堆小熊~
抱干贝的哈哈哈
黑暗料理