将高筋面粉.酵母.水.糖.盐.混合成团
将面团揉至面筋扩展,加入已软化好的黄油,揉到扩展阶段
将以揉好的面团放进大碗中并盖上保鲜膜.放入烤箱.烤箱内放一碗热水.进行第一次发酵.
面团发酵到两倍大时就可以结束发酵
将面团排气,并分为六份.揉圆.用保鲜膜覆盖着松弛15分钟
松弛期间把金枪鱼和沙拉酱混合好.紫菜剪成条形.
松弛结束.将小面团揉成长条.捻开.包入适量金枪鱼.将两边捏紧.再揉成稍长条状.
整形结束后放入烤箱进行第二次发酵.
面包胚发酵到两倍大后.铺上已剪好的紫菜.并挤上沙拉酱.
预热190℃的烤箱,中层烤15分钟.
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