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煎
香煎鲅鱼
香煎鲅鱼
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一株藤蔓
用料
鲅鱼
250g
大蒜
两棵
糖、酱油、耗油
些少
樱桃酒
些少
香煎鲅鱼的做法
鲅鱼处理干净,切成块,用厨房纸吸干水分,热锅放油,一点盐,慢火煎至两面金黄色。
煎好后,放点水,酱油,耗油,糖,大火收汁后放大蒜,翻炒一下完成上锅。
小贴士
鲅鱼我购买的是新鲜鲅鱼,风干几天后那种,表面干爽,里面肉质鲜嫩。
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该菜谱发布于 2017-01-02 17:08:25
12 收藏
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