快手辣炒乌冬

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2017第一天,放了一周多假的自己已经不想做饭了~发现冰箱里还有剩的鱼豆腐,直接一锅炒了乌冬面~好吃而且好看,配上味增汤和烟熏三文鱼包~非常精致而丰富的晚餐~

用料  

乌冬面 2包
什锦蔬菜 适量
鱼豆腐等 适量
生抽或日式红烧酱油 适量
辣酱 1包

快手辣炒乌冬的做法  

  1. 热油,下什锦蔬菜(荷兰豆,彩椒丝,豆芽,笋片,青菜丝等)稍微炒一下。加入乌冬面,翻炒,加生抽、辣酱,炒匀。

  2. 水煮鱼豆腐或其他火锅丸,5分钟或至熟透。冷水冲洗,切片(冷水冲一下是为了防止烫手),加入乌冬面和蔬菜内。继续翻炒至所有食材熟透,大约3-5分钟。装盘,可以加点白芝麻,开吃!

    快手辣炒乌冬的做法 步骤2

小贴士

鱼豆腐煮完后用冷水冲一下再切 防止烫手。
翻炒时小心,不要把乌冬面炒碎。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

快手辣炒乌冬相关分类

该菜谱发布于 2017-01-02 18:59:18
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快手辣炒乌冬的答疑

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