热油,下什锦蔬菜(荷兰豆,彩椒丝,豆芽,笋片,青菜丝等)稍微炒一下。加入乌冬面,翻炒,加生抽、辣酱,炒匀。
水煮鱼豆腐或其他火锅丸,5分钟或至熟透。冷水冲洗,切片(冷水冲一下是为了防止烫手),加入乌冬面和蔬菜内。继续翻炒至所有食材熟透,大约3-5分钟。装盘,可以加点白芝麻,开吃!
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