自制风干肠
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手机用户8281_uasx
元旦去超市买了肉，买了青岛风干肠调料包，灌香肠机器，自己动手做香肠。
用料
自制风干肠的做法
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切肉块
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调料量好
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把调料倒入肉中，反复抓匀，放置一边让料入味，时间长点。
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清洗肠衣，冲5遍后，用水泡30分钟左右，再取出用白酒浸泡20分钟。
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用灌香肠机器，省时省力。
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灌好的香肠挂起来晾着。
