草莓茶

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这个草莓茶实际上是我以前很喜欢去的一家cafe shop的招牌饮品,无奈后来由于老板要转行,所以就没再做了,好在老板娘不吝啬的传授了给我,现在又可以喝上这个味道,好开心。

用料  

草莓 5只
白肉火龙果 半只
乌龙茶包 2个
白糖或冰片糖 一砖
适量
柠檬 半只

草莓茶的做法  

  1. 准备好材料,草莓最好选硬身一点的,不用太甜,不要太熟,火龙果最好用白肉的,主要是搭配出来的颜色好看,如果嫌煮糖浆麻烦,可以买现成的糖浆。

    草莓茶的做法 步骤1
  2. 糖加适量的水小火煮溶,必须要煮到入口的时候觉得非常甜才可以熄火。

    草莓茶的做法 步骤2
  3. 草莓切片备用,因为要做这个步骤,所以草莓需要选大只并且不能太熟的。

    草莓茶的做法 步骤3
  4. 火龙果切粒备用,选白肉的就是因为它没有太多的汁,不会太甜,我主要要它的果香,也不会像红肉的红龙果那样会让茶变色。

    草莓茶的做法 步骤4
  5. 切4份1的柠檬备用,主要用来挤柠檬汁,再另外切一片薄的,用来泡在茶里。

    草莓茶的做法 步骤5
  6. 准备好以上材料后可以开始煮茶。

    草莓茶的做法 步骤6
  7. 为了方便选用了立顿的乌龙茶茶包,为了让茶味浓郁一点,所以用了两包泡,大火煮滚水,之后放茶包,转慢火泡12分钟。

    草莓茶的做法 步骤7
  8. 倒茶到容器里面,挤上柠檬汁,放入水果,喝的时候按自己的喜好放糖浆即可。

    草莓茶的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-03 21:50:21
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