快手海鲜粥

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♡两人一锅粥 幸福好滋味♡

用料  

海虾 4只
蟹柳/肉 少许
肉类 少许
少许
西洋芹 2根
香菇 2颗
生姜 5片
1根
牛奶 少许

快手海鲜粥的做法  

  1. 香菇、西洋芹去叶切丁
    海虾洗好备用,蟹柳切块(可加其他海鲜)
    肉类选自己爱好的加入生姜葱香菇上锅煮汤

  2. 肉汤煮好加入海虾继续煮
    海虾自带盐份不用加盐也很鲜美

  3. 汤煮开后加入米开始煮粥
    大火煮开加转小火慢煮
    煮出来的粥会软糯粘腻
    加入牛奶 颜色会变奶白

  4. 最后撒上芹菜就好啦

小贴士

1.肉汤可加可不加,因为肉汤会出油,也可以加香油代替。
2.海虾汤粉粉的直接煮粥会是漂亮的虾粉色🤗🤗
而且完全不用加任何调味料就很鲜美,缺点是略有腥味,不喜欢的亲可以用肉汤或者白水煮粥,最后加入盐味精就好。
3.蟹柳不能大火煮,也不能煮时间长,煮多了会散,一条条的和面条一样😒
4.香菇要早煮,香味会融在汤里很香,最后会融在粥里
5.米先用水泡久点更好煮哦

这个粥真的炒鸡方便,只要一个煮锅就完全OK,操作起来也特别简单百分百不会失败~
 

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该菜谱发布于 2017-01-04 00:12:24
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