草莓酱
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人做过这道菜
唯一0509
喜欢草莓酸酸甜甜的味道，加上有个爱吃草莓果酱加面包的男朋友。外面买的防腐剂太多了。所以想让他还是尽量吃得健康放心😉😊。
用料
草莓酱的做法
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草莓用淡盐水泡5-10洗干净后，切碎。
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我把冰糖弄碎和草莓🍓捞在一起，盖上保鲜膜放冰箱过夜释放出果胶，这是过夜完后的成果。
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放入不粘锅内大火煮滚，小火慢熬。
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滚后有白色小泡沫用勺子舀起来不要。
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准备煮成果酱时放入半个柠檬汁，我比较懒，直接切一半用手压出柠檬汁。
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把刚刚煮好的草莓酱马上放入，已经用滚水洗干净并且烘干的玻璃瓶内，最后倒着放。
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这是装完那瓶剩下的一点草莓酱，我朋友忍不住先吃了。
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做好的草莓酱是不是很漂亮，里面还有草莓果肉😊😊。。
小贴士
1:记住装草莓酱的容器一定先用热水消毒并且用烤箱烘干(我很懒我是用专门的厨房纸巾擦干水)。再去熬草莓酱。
2:因为我用的草莓甜所以糖已经很少了，不用再减了。糖多可以始草莓酱保质期更加久。
3:柠檬可以始草莓酱的保质期更长些。
4:开封后放冰箱保存。
2:因为我用的草莓甜所以糖已经很少了，不用再减了。糖多可以始草莓酱保质期更加久。
3:柠檬可以始草莓酱的保质期更长些。
4:开封后放冰箱保存。
