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老一辈时兴的补品，羊膏

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芸少爷的厨房  芸少爷

用料  

羊肉 500g
冰糖 适量
核桃 500g
桂圆肉 200g
红枣 300g
枸杞 100g
生姜 5片

老一辈时兴的补品，羊膏的做法  

  1. 羊肉➕水➕生姜焯水断生

  2. 取一炖锅，放入上诉所有食材，加水开始炖

  3. 如果是在天然气灶上炖，煮开后，开小火炖，大概六个小时左右，期间注意搅拌，防止溢锅或粘底，如果是电炖锅，那么就炖一晚上吧

  4. 炖至粘稠，汤浓，出锅

    老一辈时兴的补品，羊膏的做法 步骤4

小贴士

一定要当心粘底，不然糊了就不好了
其实牛膏，鸡膏什么的都是这么炖的，里面放的食材可以再多放点别的补品，根据个人而变

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-01-04 06:20:38
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