苹果燕麦饼干

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用料  

高筋面粉/椰子面粉 65g
燕麦 50g
植物牛油(室温融化) 20g
蛋黄 1个
蜜糖 20g
肉桂粉 1/2茶匙
苹果蓉 2茶匙

苹果燕麦饼干的做法  

  1. 先把食材都准备好,这样做起来就不会手忙脚乱。苹果蓉,大家未必要买图片中那种婴儿纯天然无加工的苹果蓉。家里有苹果就可以用勺子刮成蓉也是OK。用高筋面粉的原因是烤出来的饼干更有嚼劲,想家里的狗狗吃无谷的话,那可以用椰子面粉。

    苹果燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 先将放软的牛油放入碗中,加入蜜糖,用刮刀搅拌均匀,再加入蛋黄,继续搅拌。

    苹果燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 加入肉桂粉,搅拌后加入苹果蓉。肉桂粉跟苹果是很搭配的,它会让曲奇的味道更好,而且狗狗是可以吃少量的肉桂粉,在很多国外的宠物食谱中,也会常见用肉桂粉来提味。

    苹果燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 放入过筛后的高筋面粉,加燕麦,用手揉成面团。面团推开后就可以用自己喜欢的模具弄出饼干来

    苹果燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 放入烤箱,温度调到160度,烤25分钟。

    苹果燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 放凉后就可以开吃了!!

    苹果燕麦饼干的做法 步骤6

小贴士

1:蜜糖记得不要放太多,不然口感会变酸。
2:不需要额外加水活牛奶,因为苹果蓉本身就带水份。
3:这个饼干我做过几次了,密封保存就最多三天,所以不要一次弄太多。
4:只要蛋黄,不能是整个鸡蛋哦。
 

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该菜谱发布于 2017-01-04 12:35:47
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