1.白萝卜洗干净,切片切花刀,挂起来晾晒至干
2.晾干后,切碎,洗净再次晾干,加入盐搅拌均匀。
3.放入适量海椒粉,花椒粉拌匀,放入密封罐,把盐菜压紧,压紧,务必压紧,有多紧压多紧!!!过1个星期就可以吃了。吃的时候,吃多少就拿多少出来,加入少许麻油拌匀。
上传你做的萝卜线(重庆盐菜)