土豆片炒泡菜(辣白菜)

7.2 综合评分
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用料  

土豆 3个
泡菜 360g
一点
一勺

土豆片炒泡菜(辣白菜)的做法  

  1. 土豆削皮切片。放凉水里泡一下,捞出来晾干水备用

  2. 锅里放一点油(正常炒菜的量),油热放土豆片,加一点盐

    土豆片炒泡菜(辣白菜)的做法 步骤2
  3. 翻炒土豆片,炒到土豆片断生发黄,加入泡菜

    土豆片炒泡菜(辣白菜)的做法 步骤3
  4. 同时加入半碗水(可直接在泡菜罐中加水更入味),然后放入一勺白糖。继续翻炒

    土豆片炒泡菜(辣白菜)的做法 步骤4
  5. 翻炒至锅中无汤,出锅即可(要反复翻炒,不要糊锅)

    土豆片炒泡菜(辣白菜)的做法 步骤5

小贴士

1、用凉水泡一下土豆片,做出来的土豆更脆

2、泡菜变酸了也可以用这个方法。糖多加点即可

3、此菜老少皆宜

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该菜谱发布于 2017-01-04 13:17:27
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