准备食材
红枣去核
准备一个茶壶煮茶
煮茶时间不宜太久,大概2-3分钟,煮久了茶水会太过于苦涩
把茶水隔渣倒出待用
锅中倒入清水没过栗子,撒入盐
再加入红枣和冰糖一起煮
大火煮5分钟后,倒入红茶汤
慢火煮20分钟,直至栗子熟透
煮的空隙可以打红茶粉,如果没有机器的可以略过这个步骤,红茶粉是最后撒入酱里,酱料红茶味更浓郁的
大概研磨2分钟,粉末就很细了
倒出粉末备用
栗子和红枣煮好后,倒入搅拌机
搅拌放置食材均匀
开启中档搅拌
搅拌至泥状
准备一个不粘锅,一定要不粘锅,否则粘锅炒鸡麻烦的,也不容易搅拌,倒入黄油
黄油溶化后,倒入搅拌好的栗子红枣泥
接着再倒入奶油
小火搅拌,直至粘稠
最后撒入桂花红茶粉,搅拌均匀,熄火
趁热倒入消毒过,无油无水的玻璃瓶,扭紧瓶盖,倒置放凉
烤好面包,抹上酱,加上水果,那滋味超级棒
强烈建议加蓝莓和树莓混合,各个都爱吃
完成!放冰箱可以保存一个月呢~