烤箱豆沙饼

第一部
        面粉，糖，酵母，称好之后放一块用筷子搅成棉絮状👆👆👆

第二部
         揉成光滑的面团👆👆👆

第三部
        放盆子里盖上保鲜膜准备发酵，烤箱的发酵功能定时25分钟左右就好。发酵到面团本身的两倍就好👆👆👆

第四部
        面团发酵期间可以先准备豆沙馅哦！一般豆沙馅太软，可以放点面粉揉一下👆👆👆

第五部
        发酵好的面团大概这样👆👆👆

第六部
        发酵好的面团在稍微揉一下，不用揉的太厉害，把里面的空气揉出来即可👆👆👆

第七部
        把面团分成均匀的八块或者六块都可以👆👆👆

第八部
        把分好的面团揉光滑，如图👆👆👆

第九部
        把豆沙馅，分成一块块的，和面团数量相等即可👆👆👆

第十部
        把豆沙馅包面团里即可👆👆👆

第十一部
            包好如图{需要注意的是，要把豆沙馅包正中，跟包包子似的包好，方便之后操作}👆👆👆

第十二部
            把包好的面团光滑的一面朝上按扁，擀成椭圆形即可👆👆👆

第十三部
           从中间切开即可，如图👆👆👆

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第十五部
            切好的，豆沙的一面朝手指头里面，然后卷一层一层卷开👆👆👆

第十六部
           卷好后需要注意的是，把最后面的尾巴按到最下面按好，防止散开👆👆👆

第十七部
             卷好如图一层面一层豆沙👆👆👆

第十八部
          需要准备一点水，一点面，一点白砂糖！！！{把卷好的豆沙饼用手按一下即可。不用擀面杖啦！好发酵}然后沾点水，放白砂糖里👆👆👆

第十九部
            需要注意的是白砂糖里面需要和点面粉，不然不好沾上👆👆👆

第二十部
         做好再放烤箱里发酵，到豆沙饼明显变大👆👆👆

第二十一部
             烤箱上下火210°烤，十八分钟即可👆👆👆