番茄意呆利面（红酱）:-D
2
人做过这道菜
黄小鸭鸭鸭鸭鸭
番茄意大利面:-D 欢迎大家提建议～
鸭子小课堂：
意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的;
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁;
白酱以无盐奶油为主，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;
黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
鸭子小课堂：
意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的;
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁;
白酱以无盐奶油为主，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;
黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
用料
番茄意呆利面（红酱）:-D的做法
-
水烧开放入盐，把意大利面呈扇形摊开；煮面时间参考包装上的时间再多两三分钟
-
把番茄，洋葱，肉类，蒜切成碎
-
另起一锅，倒入油先翻炒蒜/番茄/洋葱/肉类，番茄炒出汁放入番茄酱，（太稠可加点水，太稀加酱）加入胡椒和盐和糖（可不加，随个人喜好）
-
酱做好了面也应该可以了，把煮好的面捞出来拌上橄榄油（防止粘在一起）
-
找个漂酿的盘子把面装上然后在面上放上酱汁儿啦～在面上加点黑胡椒加点芝士粉很棒噢，还可以加个薄荷叶做装饰
-
（也可以把酱汁和面一块炒，更入味噢）
小贴士
没有橄榄油也可以用其他油，用黄油会很香噢:-D
番茄可脱皮可不脱皮，脱皮酱汁可能更细腻噢:-D
用量有些随意不要介意哈:-D
哪里做得不好欢迎大家指出:-D
番茄可脱皮可不脱皮，脱皮酱汁可能更细腻噢:-D
用量有些随意不要介意哈:-D
哪里做得不好欢迎大家指出:-D
