虾去虾线,斩头
热锅,倒4瓶盖油,没过锅底。油热后加入大虾!
翻炒至红色,装盘
留少量油,放入蒜蓉,冰糖或白糖,倒一点生抽。蒜蓉金黄色时,加入大虾翻炒,盖锅盖2min,焖出红油、出锅!
上传你做的油焖大虾