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香辣豆卷

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蓦然回首-72的厨房  蓦然回首-72

用料  

豆腐皮 2～3张
生抽 5勺
老抽 1勺
盐 适量
辣椒 5～7个
八角 2个
小茴香 一小撮
香叶 2～3片
姜 2片
香油 1小勺
冰糖 几粒
鸡精 适量

香辣豆卷的做法  

  1. 把豆腐皮摊开，对折叠起，然后从下往上卷起来，卷好后用棉线绑好

    香辣豆卷的做法 步骤1

  2. 把材料都放入砂锅

    香辣豆卷的做法 步骤2

  3. 加入适量的水

    香辣豆卷的做法 步骤3

  4. 把豆腐皮放进锅里，大火煮开，中火慢炖，大概30分钟汤收的差不多了就关火

    香辣豆卷的做法 步骤4

  5. 捞出豆腐皮，等凉透了把棉线去掉切片，把剩下的汤汁浇到豆皮卷上就好了

    香辣豆卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-01-04 20:36:35
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