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黄金发糕

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带着男神买遍全世界的厨房  带着男神买遍全世界
香松可口的黄金发糕配以若羌红枣 非常适合做早餐

用料  

面粉 150g
鸡蛋 2个
酵母粉 2g
水 70ml
黄糖 30g
红枣 适量

黄金发糕的做法  

  1. 将黄糖和酵母粉融化在温水中 五分钟后使用

  2. 鸡蛋拍入面粉搅拌 再加入激活的酵母糖水

  3. 搅拌均匀后放入涂了油的容器中 盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大

  4. 放红枣 蒸烤箱快速蒸20mins。上锅蒸的话25-30mins 还要看容器大小 蒸好后不要立刻拿出 放在锅里闷5mins 防止回缩

  5. 脱模切块 好看的银耳蜂窝状

    黄金发糕的做法 步骤5

小贴士

发糕失败主要在于面没有发好 冬天酵母粉需要先在温水里激活

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的黄金发糕

 

黄金发糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-04 21:33:10
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黄金发糕的答疑

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