大土豆切片~薄厚一致~大小均匀~放入大盆里
撒上盐和黑胡椒~使得每片土豆都粘上味道~
不粘平底锅倒入油,把土豆片绕圈码放在锅里,不一定要平平的整齐就行了~这就是土豆底~
撒上一层芝士粉,小火煎土豆底,盖上盖子5分钟
这时候会有一股奶酪薯片的香味!!!超级香!!
看一下锅里,芝士粉差不多都化了,开始刷披萨酱到土豆底上~刷好后码上口蘑片培根片~撒上大量拉丝的马苏里拉奶酪条!!!盖上盖子~
大约一两分钟后,打开盖子把小番茄片码在奶酪上继续盖盖子煎~
等到奶酪丝全部化成一摊小番茄片有点萎的样子就是煎好了~
真是飘香四溢!开吃!