紫菜饭

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因为娃放假,一起赖床到没有去买菜,so中午吃点什么呢?有新鲜的头水紫菜,想起之前出去一个鱼排挡上的紫菜饭,来试看看吧!嗯,非常成功

用料  

紫菜 1片
萝卜干 1小包
小虾米 适量
鲜虾 几只
火腿肠 2个
红烧肉罐头 1个
香菇 几朵
白糖
鸡精

紫菜饭的做法  

  1. 准备好的食材,鲜虾速冻虾好去皮,在虾背划一刀煮熟的时候会成圆,很漂亮哦(做糖醋虾的时候我也喜欢去壳划一刀)

    紫菜饭的做法 步骤1
  2. 锅洗净,多放点油,除紫菜外的其他食材一起放进去爆炒下,加入少许醋糖鸡精盐

    紫菜饭的做法 步骤2
  3. 紫菜洗净,剪碎点,加入一起再翻炒

    紫菜饭的做法 步骤3
  4. 白米饭熟了后要先用饭勺给搅拌一下,等会好搅匀

    紫菜饭的做法 步骤4
  5. 在搅匀的米饭里加入炒好的食材

    紫菜饭的做法 步骤5
  6. 接着就是搅拌均匀即可啦(如果汤汁渐多的可再按煮饭键收汁下),个人觉得紫菜饭要硬一点颗粒分明比较好吃

    紫菜饭的做法 步骤6
  7. 美味又简单的紫菜饭~

    紫菜饭的做法 步骤7

小贴士

米饭不要煮太湿,炒的紫菜尽量多收汁再关火~
罐头肉可以换成三层肉或者腿肉,我是因为没有出去买菜所以也没有买肉哈~
我这个紫饭饭最后是有点甜有点咸一点腥又不腻的味道,LG说吃出鱼排味道!感觉自己棒棒嗒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-04 22:26:33
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紫菜饭的答疑

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