藕副

Name: 藕副
Ingredients: 一支莲藕; 10个荸荠; 适量冰糖; 一小勺食用碱; 4颗红枣

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我也不知道这个副是不是这样写的，我们绍兴这边土话直译过来的。里面有莲藕、荸荠、红枣，用冰糖或冰糖炖煮，是一道想糯的甜品。注：放一小勺食用碱，这是为了莲藕能酥糯；切记不要用铁锅，不然这个甜品炖出来会吓死人，乌黑乌黑的😄

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该菜谱发布于 2017-01-05 01:09:49

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