西班牙炖鸡
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人做过这道菜
不能让小祖宗饿着
本菜的灵感来源于James Oliver
用料
西班牙炖鸡的做法
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原材料准备
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鸡大腿用黑胡椒和盐腌下
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腌5分钟后下锅煎，皮朝下，煎15分钟左右直到鸡皮金黄
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与此同时，把西班牙火腿和剥完皮的大蒜剁成小块状
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加入适量的茴香籽后备用
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西红柿切成片
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菜椒切成片
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鸡肉翻面煎5分钟后加入西红柿，菜椒和两片月桂叶，小火炖20分钟
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另起一锅炒面包屑
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你加入前面制作好的备用材料，炒制火腿出油
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将混合后的面包屑加入鸡腿中混合后出锅，加入米饭。撒点黑芝麻
