将面团所有材料放入面包机, 启动揉面程序,把揉好的面团,醒发到两倍大。
取出发酵好的面团排气之后滚圆, 醒10-15分钟; 将每片芝士片切成4等分、青葱切成葱花备用。
将面团擀成约24*20cm的长方形,刷上一层植物油,撒上黑胡椒碎,再均匀地铺上葱花。
将面片横竖分别切三刀,分割成4*4=16份, 每个上面盖上1/4块芝士片,然后将小面片每四个堆叠之后, 直立放到烤模里面(建议将烤模先铺上一层烘焙纸,会比较方便脱模)。
面团置于温暖湿润处最后发酵4、50分钟左右, 发到约2倍大,烤箱预热到180度, 烘烤约25分钟左右,直到表面金黄。
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