茼蒿菜烧冻豆腐

2 人做过这道菜
冻豆腐内有小孔,会吸收菜汁的味道。若是以浓厚的调料来烧,觉得有些腻。茼蒿清香鲜美,单是清炒稍嫌单调,跟冻豆腐烧在一起,一口咬下去,满满的都是鲜美的菜汁,而且没有味精鸡精蘑菇精的鲜美哦,放心咬吧。这么无技巧的菜这么好吃,只是因为遇到合适的小伙伴。希望你也是哦。

用料  

适量
姜片 三片
茼蒿菜 一把
冻豆腐 半斤

茼蒿菜烧冻豆腐的做法  

  1. 锅内烧热菜籽油,六七成热,爆香姜片。下冻豆腐,加些热水,加盐适量。盐不要放多,会影响清新的味道。炖煮五分钟。

  2. 茼蒿切碎放进锅内和冻豆腐同煮,茼蒿菜软了,就可以起锅了。注意小心冻豆腐烫嘴哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

茼蒿菜烧冻豆腐相关分类

该菜谱发布于 2017-01-05 13:10:46
31 收藏


茼蒿菜烧冻豆腐的答疑

登录查看全部1条答疑