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牛油果吐司 Avocado Toast

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Loosha的厨房  Loosha
自从吃了一个牛油果吐司的brunch就心心念念想着自己做
绿绿的牛油果配上香脆的吐司
一天的好心情就要这么奠定哟

用料  

牛油果 1只
吐司 2-4片
橄榄油 1.5茶匙
新鲜的或干的欧芹碎 parsley 2汤匙
新鲜柠檬（取汁） 1/2个
盐（可略） 适量
黑胡椒 适量
蜂蜜 适量
蛋黄酱 mayo 适量

牛油果吐司 Avocado Toast的做法  

  1. 牛油果切块，将所有原材料（或除蛋黄酱）放入搅拌机中搅拌打碎。
    或将牛油果直接结成小块，剁成酱，加入其他材料搅拌均匀。

  2. 将做好的牛油果酱抹到吐司上，可以再挤蛋黄酱、撒些黑胡椒

    牛油果吐司 Avocado Toast的做法 步骤2

  3. 如果配个煎鸡蛋、一杯牛奶，早餐就更完美啦

小贴士

1. 蛋黄酱我是后来挤到做好的牛油果酱上的，没有试过一起搅拌会是什么味道
2. 其实牛油果加吐司就特别好吃，其他的小调料根据自己喜好加就可以啦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的牛油果吐司 Avocado Toast

 

牛油果吐司 Avocado Toast相关分类

快手菜 早餐 面包
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该菜谱发布于 2017-01-05 13:19:49
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