1、鱿鱼去皮洗净切条，青椒切条，生姜切丝，辣椒切碎（自行定量），蒜瓣拍碎，备用
2，干锅下油、生姜、大蒜头、盐爆香，再下青椒翻炒5下（速度），最后下鱿鱼、辣椒、蒜尾、蒜瓣这时更是要速度了，（我自己有数是翻炒20下），关火装盘，绝对青椒脆脆…鱿鱼脆脆…亲，不信您可以试试😘
上传你做的青椒炒鱿鱼
苏菜悦厨
