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美善品-小餐包

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美味的早餐，放心的宝宝主食

用料  

高筋面粉 240g
牛奶粉 90g
黄油 53g
糖粉 40g
鸡蛋 1只
酵母 4g
盐 2g

美善品-小餐包的做法  

  1. 黄油放入主锅2分钟/120度/小勺

    美善品-小餐包的做法 步骤1

  2. 黄油完全融化

    美善品-小餐包的做法 步骤2

  3. 把牛奶融化

    美善品-小餐包的做法 步骤3

  4. 这次用的奶粉，完全融化

    美善品-小餐包的做法 步骤4

  5. 放入糖粉，牛奶粉，盐，跟融化的黄油充分混合

    美善品-小餐包的做法 步骤5

  6. 放入一颗鸡蛋，酵母4g

    美善品-小餐包的做法 步骤6

  7. 加入面粉240g

    美善品-小餐包的做法 步骤7

  8. 2分钟快捷揉面键，反复操作两到三次

    美善品-小餐包的做法 步骤8

  9. 发酵至原本面团的两倍大小

    美善品-小餐包的做法 步骤9

  10. 铺平卷成卷后，切成八等份

    美善品-小餐包的做法 步骤10

  11. 整形成圆形

    美善品-小餐包的做法 步骤11

  12. 放在烤箱里，餐包之间留有距离，下面放上温水，直至餐包发酵成两倍大小

    美善品-小餐包的做法 步骤12

  13. 刷上蛋液，放上白芝麻

    美善品-小餐包的做法 步骤13

  14. 165度上下烤20分钟

    美善品-小餐包的做法 步骤14

  15. 完成

    美善品-小餐包的做法 步骤15

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美善品-小餐包相关分类

甜品 糖醋 饼干 烤箱

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该菜谱发布于 2017-01-05 14:14:24
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