蔓越梅饼干

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本人一向很懒散,一直以来对自己的评价是做一天和尚撞一天钟😁,回顾历年,发觉自己一事无成,2017年新的一年,要重新振作,努力做好自己!💪🏻从今天开始希望亲们👀看着偶逐步成才哈😊!我以下所发用料是按顺序排的,方便亲们在准备的时候不会手忙脚乱😉!

用料  

黄油 75g
糖粉 35g(不喜太甜可以30g)
全蛋液 15g
牛奶 15g
蔓越梅 28g(先用朗姆酒10g泡一个小时)
低粉 120g

蔓越梅饼干的做法  

  1. 准备好材料…

    蔓越梅饼干的做法 步骤1
  2. 黄油75g软化后加糖粉35g(不喜欢太甜的朋友们可放30g)搅拌,无需打发。

    蔓越梅饼干的做法 步骤2
  3. 加全蛋液15g搅拌均匀。

    蔓越梅饼干的做法 步骤3
  4. 倒入15g牛奶搅拌。以下都未拍照^_^

  5. 然后放入切好的蔓越梅28g进行搅拌。

  6. 筛入低粉120g。搅拌后用保鲜膜包好放入长方形模具中整型冷冻1小时。忘拍照了😂,以后一定䃼上!(这时要将烤箱160度预热)

  7. 1小时后拿出切块!饼干厚度在0.5mm,之后放烤箱160度中层20分钟,每家烤箱脾气不一样,到后3分钟,最好在一旁观察,防止过了!😅

    蔓越梅饼干的做法 步骤7
  8. 完成!拿出冷却后装盒!

    蔓越梅饼干的做法 步骤8
  9. 烤好的蔓越梅摆盘!😋😋

    蔓越梅饼干的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-01-05 14:29:51
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蔓越梅饼干的答疑

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