红豆沙面包
3
人做过这道菜
凯凯9204
用料
红豆沙面包的做法
-
除红豆沙以外，其他材料由湿到干的顺序放入面包机，先后顺序：牛奶，鸡蛋液（30g），黄油，盐，糖，面粉，最后放酵母粉在面粉上面。
选择面包机的生面团程序，等待吧～
-
面包机停止工作后，面团取出来，揉一揉，排气
-
分成等量小剂子，6～8个都可以，看你想做的面包大小
-
把小剂子压成圆面饼，放入豆沙
-
放了豆沙后，将圆面饼封口
-
用擀面杖擀成长圆条形
-
长圆条形对折
-
用刀切成6～8条都可以，自己看情况，顶部不要切断哦～
-
把切好的如图摊开来
-
再从侧面对折
-
捏着两头左右扭
-
最后定型
-
全部定型后，等待最后一次发酵，发酵至差不多两倍大
-
刷上剩下的全蛋液，烤箱上下预热180度，烤20分钟左右，每个烤箱温度不同，根据情况增减时间
-
可以开动啦～
