鲜芋奶茶【曼食快语】

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最近办公室的小伙伴都迷上了奶茶店的鲜芋奶茶,下午茶的时间,一下要点十几杯。我也尝了一次,感觉还是自己做的奶茶比较好。
今天就来做一杯火遍所有奶茶店的鲜芋奶茶!

用料  

香芋泥
芋头 200g
炼乳 2大勺
牛奶 80ml
奶茶
牛奶 250ml
香芋泥 随意
薏米 随意
浓茶 50ml

鲜芋奶茶【曼食快语】的做法  

  1. 薏米浸泡过夜

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤1
  2. 薏米沥干水后和清水倒入小锅,大火煮开后转小火煮半小时

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤2
  3. 芋头去皮切厚块,蒸20分钟

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤3
  4. 薏米煮至15%呈开花状,捞出待用

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤4
  5. 蒸好的芋头与炼乳、牛奶一起加入搅拌机打碎,待用

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤5
  6. 泡乌龙茶

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤6
  7. 小火煮牛奶,煮至冒小泡之后按口味加入糖,煮开之后立即关火

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤7
  8. 薏米、香芋糊放入杯中

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤8
  9. 倒入热牛奶,冲入乌龙茶

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤9
  10. 完成

    鲜芋奶茶【曼食快语】的做法 步骤10

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鲜芋奶茶【曼食快语】相关分类

该菜谱发布于 2017-01-05 18:50:00
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