牛轧糖

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棉花糖版牛轧糖简单易操作,隔三差五会给家人朋友做一些解解馋,方子也是来自下厨房厨友,为了方便操作按自己平时做的量创建一个方子。

用料  

原味牛轧糖
棉花糖 400
黄油 110
花生 400
奶粉 280
巧克力牛轧糖
棉花糖 400
黄油 110
花生 400
奶粉 250
可可粉 30

牛轧糖的做法  

  1. 挑选出不好的花生后,将花生进烤箱烤。

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 融化黄油,我不喜欢糖太软,所以黄油减到110克。

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖搅拌至融化

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入奶粉搅拌均匀

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 关火加入花生碎

    牛轧糖的做法 步骤5
  6. 把牛轧糖倒入烤盘,刮刀刮平。

    牛轧糖的做法 步骤6
  7. 这是巧克力牛轧糖

    牛轧糖的做法 步骤7
  8. 原味牛轧糖

    牛轧糖的做法 步骤8
  9. 砧板上铺一张油纸,然后拿刀切切切,切大切小随意自己喜欢就好。

    牛轧糖的做法 步骤9
  10. 给糖果包上漂亮的糖纸就OK啦

    牛轧糖的做法 步骤10
  11. 缤纷的颜色看着心情就愉悦

    牛轧糖的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-01-05 20:03:28
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牛轧糖的答疑

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