蒸干狗鱼

2 人做过这道菜
新疆额尔齐斯河水域的齐尔泰学名白斑狗鱼,用盐腌制凉干。

用料  

适量
新鲜狗鱼 3条

蒸干狗鱼的做法  

  1. 新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干。

    蒸干狗鱼的做法 步骤1
  2. 上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可。

    蒸干狗鱼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-05 20:08:46
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