瓜咸焖沙姜猪手

0 人做过这道菜
光顾吃,忘记拍照了,封面待换。。。
这种口感比较淡的瓜咸50多/斤,我们老买5条,18块,送饭或佐粥都很不错。
不需要用水浸泡,稍微清洗一下就能开煮。比普通的干瓜咸少了N多盐分,本身结实。

用料  

瓜咸 5条
猪手 1条
沙姜 3块
酱油 适量
适量

瓜咸焖沙姜猪手的做法  

  1. 长长的瓜咸,冲洗干净,斩小段。

    瓜咸焖沙姜猪手的做法 步骤1
  2. 猪手斩小块,冲洗干净,入砂锅。

    瓜咸焖沙姜猪手的做法 步骤2
  3. 沙姜洗净,去皮,剁碎。

    瓜咸焖沙姜猪手的做法 步骤3
  4. 三者一起入砂锅,加水,水位刚好没过食材就好。置煤气炉上中火,煮沸,转小火,加少许盐,加点酱油,炖1小时。

    瓜咸焖沙姜猪手的做法 步骤4
 

瓜咸焖沙姜猪手相关分类

该菜谱发布于 2017-01-05 22:05:14
22 收藏


瓜咸焖沙姜猪手的答疑

关于瓜咸焖沙姜猪手的做法还有疑问? 登录提一个问题