长长的瓜咸,冲洗干净,斩小段。
猪手斩小块,冲洗干净,入砂锅。
沙姜洗净,去皮,剁碎。
三者一起入砂锅,加水,水位刚好没过食材就好。置煤气炉上中火,煮沸,转小火,加少许盐,加点酱油,炖1小时。
上传你做的瓜咸焖沙姜猪手