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拌三丝
拌三丝
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海豚乖乖
用料
海蜇丝
适量
黄瓜
一根
鸡蛋
一个
盐
料酒
酱油
葱
姜
蒜
辣椒油
白酒
拌三丝的做法
海蜇丝提前一夜在清水里面泡掉盐分,洗净后控干水分
黄瓜洗净切丝,鸡蛋摊成饼后切丝
葱姜蒜切丝,将主料摆盘后,将所有配料倒入后拌匀即可食用
小贴士
海蜇丝一般是提前一夜放到清水里面泡,因为太过于咸了。不过要是你口重觉没问题,那也是可以的。白酒是一定要放的,因为海蜇是寒性食物。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-01-06 18:52:42
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拌三丝的答疑
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